Bộ phim Hạnh phúc: Chung cư có độc do Ahn Gil-ho đạo diễn và Han Sang-woon viết kịch bản, hai người đã từng hợp tác trong bộ phim Người giám sát, chiếu trên kênh OCN năm 2019. Ahn Gil-ho từng tham gia nhiều bộ phim thành công như Ký sự thanh xuân, Ký ức Alhambra và Khu rừng bí mật. Còn biên kịch Han Sang-woon là người viết kịch bản cho phim The Good Wife - làm lại từ một bộ phim truyền hình Hoa Kỳ năm 2016.[6]

Hạnh phúc: Chung cư có độc là dự án phim đầu tiên mà Park Hyung-sik tham gia kể từ khi anh xuất ngũ vào ngày 1 tháng 1 năm 2021[6]. Bộ phim này cũng đánh dấu màn tái xuất của Han Hyo-joo trong mảng phim truyền hình Hàn Quốc kể từ phim Hai thế giới năm 2016.[24]

Buổi đọc kịch bản đầu tiên được tổ chức ngày 7 tháng 5 năm 2021 và tiến trình quay phim bắt đầu từ ngày 11 tháng 5[25].